Destiny-Speiseplan vom 13.9.-11.10.2010 von Bali-Cocos-Mauritius
Heute möchte ich berichten, was unsere Küchenfeen aus unseren Vorräten gezaubert haben, dafür
herzlichen Dank für die kulinarischen Genüsse von der gesamten Crew der Destiny an Silvia u. Anne!
Montag 13.9.2010 Uli kochte heute: Chok Soy-Gemüse alla Uli: Rindergeschnetzeltes, Kartopffelschnitz, Zwiebel, Soja
Dienstag 14.9.2010 Uli kochte heute: Putengeschnetzeltes in Currysoße mit Reis und gem. Salat
Mittwoch 15.9.2010 Silvia kochte heute: Pan. Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat
Donnerstag 16.9.2010 Silvia und Anne kreierten heute Morgens: frischen Obstsalat; Feine Bandnudeln und Gemüsepfanne mit Pilzen an Sahnesoße
Freitag 17.9.2010 Silvia u Anne kreierten Morgens: frischen Obstsalat; Mittags: Ung. Gulasch mit Knöpfle und Kartoffel dazu Krautsalat
Samstag 18.9.2010 Silvia u Anne kreierten: Silvia und Anne kreierten heute: Spaghetti mit Tomatensoße an Rotwein dazu Krautsalat
Sonntag 19.9.2010 Anne machte uns einen Sonntagskuchen: Schweizer Apfelwähe
Montag 20.9.2010 Silvia backte ihr erstes Brot und den ersten Hefezopf Fisch, Muscheln, Hühnchen, Eier, Reis, Omelette mit Shrimps, grüner Salat mit Karotten Zum Dessert gab es junge Kokosnuss in Rosenöl leicht gefroren und Ananas mit Litschi leicht gefroren
Dienstag 21.9.2010 Silvia machte: Kartoffelsalat mit Würstchen und backte 2 Brote
Mittwoch 22.9.201 Kanufahrt mit Essen Brot gebacken
Donnerstag 23.9.2010 Silvia und Anne kreierten heute: Gemüsepfanne mit feinen Nüdelchen dazu Gurkensalat und es wurde Hefezopf gebacken
Freitag 24.9.2010 Silvia kochte heute: Nudelpfanne mit Speck und Eiern und die Reste vom Vortag dazu Gurkensalat
Samstag 25.9.2010 Silvia Kochte heute: Linsen und Spätzle mit Saitenwürstchen
Sonntag 26.9.2010 Festival auf West Island
Montag 27.9.2010 Silvia und Anne kreierten heute: Kartoffelgratin
mit feinen pan. Puten-schnitzel dazu Tomatensalat
Dienstag 28.9.2010 Silvia und Anne kreierten heute: Rindergulasch mit feinem Zwiebelreis dazu Tomatensalat
Mittwoch 29.9.2010 Silvia kochte heute: Putengeschnetzeltes in feiner Currysahnesoße mit Butternudeln dazu Gurkensalat
Donnerstag 30.9.2010 Wolfgang kochte heute: Spaghetti mit Tomatensoße in Rotwein alla Chef dazu Krautsalat
Freitag 1.10.2010 Silvia kochte heute: Panierte Putenschnitzel mit Kartoffelsalat und Krautsalat
Samstag 2.10.2010 Silvia und Anne kochte heute: Reispfanne mit Rindergeschnetzeltem und Gemüse
Sonntag 3.10.2010 Silvia und Anne kreierten heute: Mittags: Gemüsesuppe mit Reis (vom Vortag) Abends: Sonntagskuchen! Schweizer Apfelwähe
Montag 4.10.2010 Silvia und Anne kreierten heute: mittags: feine Erbsensuppe mit in Butter gerösteten Brotcroutons
Dienstag 5.10.2010 Silvia kochte heute Mittag: frische Kartoffelsuppe mit Rahm zum Kaffee gab es heute Blechkuchen mit Mandarinen
Wolfgang kochte heute abend: Spaghetti mit Tomatensoße alla Chef
Mittwoch 6.10.2010 Silvia kochte heute Mittags: frische Flädlesuppe Zum Kaffee Hefezopf gebacken Abends: lecker Rinderbraten in Rotweinsoße mit Bratkartoffeln dazu Bohnensalat.
Donnerstag 7.10.2010 Silvia und Anne kochten heute Mittags: Bohnensuppe mit Zucchini; Abends: Nudelauflauf mit Schinken und Käse überbacken dazu Krautsalat Anne backte 2 Brote
Freitag 8.10.2010 Silvia und Anne kochten heute: Mittags: Nudelsuppe mit Semmelklößchen; Abends: Gemüsereispfanne, Anne backte 2 Brote
Samstag 9.10.2010 Silvia und Anne kochte heute: Ratatouille und Pfannkuchen mit Apfelmus
Sonntag 10.10.2010 Silvia und Anne kreierten heute: Mittags: frische Kartoffelsuppe mit Sahne und Würstchen. Abends: Sonntagskuchen! Schweizer Apfelwähe Anne backte 2 Brote
Montag 11.10.2010 Silvia kreierte heute Mittags: frische Früchte; Abends: Handgeschabte Käsespätzle mit in Butter geschnetzelten Zwiebelchen.
Heute Nacht laufen wir in Mauritius ein und morgen gehen wir sicher irgendwo lecker an Land essen.
Allen zuhause herzliche Grüße
Wolfgang, Silvia und Hermann, Anne und Udo, Uli