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Mahe' 3 - Le Balene



L' oceano è pieno di delfini. Viaggiano praticamente con noi. Troppi delfini, e quindi non abbocca niente alle canne. Ma per noi non è certo una novità, i delfini li vediamo sempre anche in mediterraneo.
In oceano ci sono le Balene. Oggi ne abbiamo viste tantissime, per fortuna non si sono avvicinate troppo, ma io non le avevo mai incontrate prima. Uno spettacolo.
In oceano ci sono gli squali. Ieri ne ha abboccato uno alla nostra canna. All'inizio ci sembrava un tonno, ma poi quando siamo riusciti piano piano a farlo arrivare fin quasi sotto la barca, lui si è arrabbiato ed ha iniziato a tirare così forte che in pochi istanti il filo è finito e si è portato via tutto. Meglio così perché il nostro chef era già pronto per cucinarlo.
In Oceano ci sono le Tartarughe e migliaia di altri pesci ma non sempre si riesce a vederli. Quello che invece si vede sicuramente è quello che proprio non ci si aspetterebbe: tanta spazzatura. Anche di questa c'è n'è in giro per il mare nostro, ma nell'immensità dell'oceano, avvistarne così tanta, credo non sia un buon segno.
Comunque in barca va tutto bene. L'equipaggio si è affiatato e da qualche giorno navighiamo con lo Spinnaker di lasco. C'è poco vento e l'unico passatempo è cucinare, anzi "era" perché ci è finito il gas. Qualcuno a bordo ha dato la colpa a Dave, che ogni mattina si prepara il suo bicchiere enorme di Caffè Americano . Ma la verità è che sono state sfornate troppe torte in questi giorni di bonaccia.
E' sera, c'è poco vento, il mare è calmo ed il pilota automatico riesce tranquillamente a portare lo Spi. Oggi l'odore che esce dalla cucina non è molto invitante; sembra cibo per cani in scatola. Ma l'abilità di un cuoco è anche quella di saper presentare bene i piatti, ed a vedere la tavola imbandita sembra di essere in un gran ristorante sul mare.


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